> Numéro 1 : L’avenir sera-t-il végétal – septembre/octobre 2009

> Numéro 2 : Habiter autrement – novembre/décembre 2009

> Numéro 3 : Peut-on consommer éthique ? – janvier/février 2010

Edito alfalfa numéro 1 – Septembre / Octobre 2009

Bienvenue dans l’univers d’alfalfa, le magazine des alternatives contemporaines. Un magazine qui vous permet de porter un autre regard sur le monde. De questionner et de comprendre les enjeux actuels sans se laisser gagner par la déprime ambiante. De se pencher sur ce qui va bien, pour enfin voir le verre à moitié plein.

Alfalfa veut croire avec vous qu’un autre monde est possible. Que si chacun de nous agit à son niveau et dans la mesure de ses possibilités le monde n’en sera que meilleur. Pas besoin de grands discours ni de personnalités connues. C’est en chacun de nous que le changement doit s’opérer.

Nous allons découvrir ici des individus passionnés, et tout aussi passionnants, qui tentent de changer les choses. A leur niveau individuel tout autant que dans des démarches plus collectives. Des individus qui agissent au quotidien, sans prétention, ni caméras. Des personnes qui vivent leurs idées, tout simplement.

Pour ce premier numéro, nous sommes partis à la recherche de toutes ces alternatives – mais il y en a tellement d’autres ! – qui peut-être feront le monde de demain. Carburant aux algues, toitures végétales, textiles en chanvre ou en bambou, protéines de soja… C’est toute la logique de notre système qui se retrouve en pleine mutation. Toutes ces initiatives nous ont amenés à nous poser cette question : l’avenir sera-t-il végétal?

La vegetal team d’Alfalfa s’est donc lancée à la poursuite de ces végétaux du futur en tentant de comprendre leurs bienfaits mais aussi les polémiques qu’ils alimentent.

Bonne lecture 100% végétale

Sommaire numéro 1

Toitures végétales – La ville au naturel
Algues – Un carburant pour demain
Vegans – Une vie 100% végétale
Bouteilles végétales – Une goutte d’eau ?
Chanvre – Il a tout pour plaire
Bambou – Faux espoirs
Soja – La protéine de la discorde
Laits végétaux – Une variété infinie
Agar Agar – Les vertus de l’agar-agar
Graines germées – Un concentré de vitamines
Ortie – Elle ne manque pas de piquant
Valérie Cupillard – Une cuisine naturelle et gourmande

Et aussi
Solidaires, le don d’organe
Bio Rider Nature, un esprit sain dans un corps sain
Les couches lavables, c’est du propre
Eoliennes, elles ont le vent en poupe
Flow Market, la société de consommation mise à nu
Quizz – Etes-vous un créatif culturel ?

Reportage photo
Allaitement – Photos inédites de Suzanne Klein

 

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Edito alfalfa numéro 2 – Novembre / Décembre 2009

Merci à toutes et tous pour votre soutien et votre enthousiasme. De partager avec nous cette volonté de construction d’un monde meilleur et cet élan d’optimisme. Merci de croire en nous comme nous avons cru en vous avec ce magazine. Nous allons poursuivre  ensemble cette belle aventure.

Pour ce second numéro d’alfalfa, nous avons choisi un sujet fondamental pour tout être vivant : la maison. L’endroit où nous habitons est trop souvent présenté et vécu comme un simple contenant de notre vie. Une sorte de boîte dans laquelle nous pouvons ranger ce que nous sommes et ce que nous avons. Mais une habitation est bien plus que cela.  Elle est le reflet direct de notre personnalité profonde et de ce à quoi nous aspirons. Car habiter un lieu c’est y laisser son empreinte et y apposer sa marque. Habiter c’est agir sur l’environnement et sur son propre bien-être.

Il existe autant de possibilités d’habiter un espace que d’individus. Nomades ou sédentaires, sur la terre ferme ou flottant sur les eaux,  perché dans les arbres ou en communauté. Dans un souci d’autonomie ou de retour à la simplicité. Des manières d’habiter qui sont autant de choix individuels, de tentatives de vivre selon ses convictions et ses envies, en accord avec ses principes.

Notre dossier « Habiter autrement » vous présente certaines de ces pratiques et de ces choix. Une invitation à repenser son habitat, et  à rêver un peu. Si la maison idéale n’existe pas, trouver la maison qui nous convient est un enjeu de taille.

Hugues

Sommaire numéro 2

Maison autonome – Un projet de vie global
Habitat groupé – Vers un nouveau lien social
Domespace – Un ovni dans l’architecture
Troglodytes – Un habitat taillé sur mesure
Yourtes – Une lutte pour l’habitat choisi
Maisons flottantes – Habiter sur l’eau
Nomades – Vivre ici et ailleurs
Carapa – Un éco-hameau en Cévennes
Feng-Shui – Bien vivre sa maison
La maison écologique – Une solution d’avenir
HLM – Ils passent au vert
Séjourner autrement – Vacances sur mesure

Et aussi
Solidaires, science en conscience
Lolinat, une famille au naturel
Maternage, le choix de la proximité
Surf, skate, snow, vague de fond écologique
Recycle tes fripes, rhabille la mode
Quizz – 20 questions sur le développement durable

Reportage photo
Faucheurs d’OGM – Photos de Hervé de Williencourt

 

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Edito alfalfa numéro 3 - Janvier / février 2010

Une nouvelle année commence. Avec elle, son cortège de bonnes résolutions et vœux en tous genres. Evaporés dès le mois de février… Cette année, faisons de nos convictions, de nos aspirations, de notre envie d’un monde meilleur le moteur de nos actes. Chacun à son niveau, à son rythme, prenons la voie d’un monde plus solidaire, plus juste. Ecologique. Equitable. Osons réaliser nos rêves.

Pour commencer, nous avons eu envie de questionner la consommation. Omniprésente, elle est présentée comme la clef de voûte de notre société. Mais elle est aussi une grande source d’injustices et de souffrances. Quelle attitude adopter envers elle ? Peut-on vivre sans nuire ? De ces interrogations découle cette question simple, mais pourtant essentielle : peut-on consommer éthique ?

Car les alternatives sont nombreuses. Commerce équitable, agriculture bio, systèmes de consommation alternatifs basés sur l’échange, produits sans souffrances, simplicité volontaire ou récupération… Un monde de possibles s’ouvre à celles et ceux qui ont envie de consommer en toute connaissance de cause, en tenant compte de ses actes sur le monde.

Panorama d’une autre consommation, active, intelligente et engagée. Il est temps de consommer pour vivre et non plus vivre pour consommer !

Bonne année.

Emmanuelle

Sommaire numéro 3

La Bio – Un marché en vogue
Commerce équitable – Quel avenir pour la filière ?
Simplicité volontaire – Un autre rythme de vie
Jardins de Cocagne – Une culture de la solidarité
Freegans – Poubelle la vie…
Cosmétiques – Non testés sur animaux
Pay what you want – Acheter à prix libfre
Le boycott – Un autre pouvoir d’achat
Consommation verte – Itinéraire d’un enfant gâté
SEL – Echanges et partage

Et aussi
Solidaires, le goût des autres
Talents écolo, le coin écolo
Bébé porté, prêt à découvrir le monde
Reverse graffiti, inverser la tendance
Land Art, en toute liberté
Quizz – Faîtes vous preuve d’empathie ?

Reportage photo
Mongolia Expedisound – Photos de Karine Terlizzi

 

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